大根のゆず漬け

今朝の朝食

ゆずをたくさんいただいたので、大根のゆず酢漬けを作ってみました(*^^*)

酢  大さじ４

砂糖  大さじ３

塩  小さじ１弱

ゆず１個分の皮

漬けるビンは、しっかり熱湯消毒をして…

3日目

しっかり漬かって、美味しかったです 🎶